fredag 21. august 2026


Østers Perle Blanche
Grillet blæksprutte med lime og aioli.
Limfjordsmuslinger dampet med friske krydderurter og fløde.
Store krabbekløer pocheret med krondild.
Gratinerede Læsø-jomfruhummere med tomat provençale.
Store gambas med mild hvidløg og olivenolie.
Kammuslingetatar med chilimayo.
Pillede Skagen-rejer med sauce verte.
Serveres med ristet brioche.
Champagne
Henri Giraud
Esprit Nature - G , Frankrig, Champagne, Aÿ
Rosévine
Château D’Esclans
The Beach by Whispering Angel 2025, Frankrig, Provence, Côteaux d’Aix en Provence
Château D’Esclans
Whispering Angel - Magnum 2025, Frankrig, Provence
Château D’Esclans
Rock Angel 2025, Frankrig, Provence
1.295 kr.
Køb din billet på:https://ekte.superbexperience.com
Schaumburg Passagen - Nørregade 26
7500 Holstebro
Telefon 97 40 40 80
mail@brasserie-ekte.dk
RESTAURANT
Mandag - Torsdag 17.00 - 22.00
Fredag - Lørdag 12.00 - 22.00
Søndag Efter aftale
LOUNGE
Mandag - Torsdag 17.00 - 23.00
Fredag - Lørdag 12.00 - 01.00